Zinfandel’s liefde voor Sonoma

De nummer 1 website over Zinfandel wijn

Zinfandel’s liefde voor Sonoma

7 november 2017 Wijngebieden 0

We weten dat de Zinfandeldruif aan de basis kan staan van een keur aan wijnstijlen. De beste Zinfandelwijnen komen uit Sonoma County. Hier zijn de condities voor het werken met Zinfandel optimaal.

Sonoma County is een Californische wijnregio die maar liefst 16 AVA’s (American Vineyard Area). Het klimaat en de bodem lenen zich uitstekend voor de productie van kwalitatief hoogstaande wijnen. Chardonnay, Cabernet Sauvignon én Zinfandel. Met name in Dry Creek AVA vind je de lekkerste wijn van Zinfandel.



Heet, maar niet té heet. Droog, maar niet té droog. Oude stokken Zinfandel wortelen zich in een bodem die bestaat uit meerdere lagen. Dit leidt tot complexe wijnen. Wijnen die hangen aan het glas en de zintuigen steeds een andere kant van het verhaal tonen. Wijnen met bewaarpotentie. De favoriete wijnen van sommeliers van toprestaurants.

Wie de beste Zinfandel wijnen eens wil proeven, kan niet om Sonoma County heen.